제6장 - 품목별·용도별 수출입

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제3절. 미국에 대한 식품수출
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개요
① 미국으로 식품 수출을 안전하고 신속하게 하려면 수출전에 FDA의 법적 요구사항과 2003년 12 월부터 시행중인 바이오테러리즘법상의

식품시설 등록사항 등을 숙지하는 것이 필수적이다.

② 미국에 식품을 수출하기 위해서는 먼저 시설등록(Facility Registration)을 하여야 하며 식품의 샘플만 보내는 경우에도 반드시 시설

등록번호가 필요한다. 그리고, 식품의 성분검사를 하여 FDA Label법에 맞게 Label을 부착하여야 한다. 통조림이나 파우치와 같이 밀봉된 용기에 포장된 모든 열가공된 저산성 식품(LACF)이나 산성화된 식품(AF)의 경우에는 공장등록(FCE: Food Canning Establishment)과 공정등록(SID: Submission Identifier)을 하여야 한다.