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[베트남 시장뉴스] 베트남의 레스토랑, 커피 체인점 과포화상태
  • 대륙아시아
  • 국가베트남
  • 업종전체
  • 품목전체
  • 작성자호치민지부
  • 자료제공실 호치민지부

2019-11-14 247

주요내용
베트남 유명 레스토랑 체인점 Mon Hue 폐업
하락세를 보이는 베트남의 F&B 프랜차이즈 기업

                                                        베트남의 레스토랑, 커피 체인점 과포화상태

 

     베트남 유명 레스토랑 체인점 Mon Hue 폐업

 

        o '19년 10월 베트남 유명 레스토랑 체인점 몬훼(Mon Hue)가 자금난으로 인해 폐업함

 

           - '19년 10월 80개가 넘는 Mon Hue 매장이 예고 없이 문을 닫았으며 Mon Hue가 납품업체들에게 체불된 금액만 수백억 동에 달함

 

           - Mon Hue에 7,000만 달러를 투자한 외국인투자자들은 연락이 두절된 Mon Hue의 CEO 후이 녓(Huy Nhat)을 상대로 소송을 벌이고 있음

 

        o '16년~'18년 동안 Mon Hue의 매출액은 소폭 상승한 반면 사업 운영비는 53% 늘어남 

 

           - '18년 Mon Hue의 누적적자는 1,070억 동(462만 달러)을 기록함

 

 

     하락세를 보이는 베트남의 F&B 프랜차이즈 기업

 

        o 베트남의 F&B 프랜차이즈 기업들이 잇따라 파산하고 있음 

 

           - 베트남의 커피 및 레스토랑 체인점 The KAfe(더 카페)는 '17년에 폐업함

 

           - '13년에 창업한 The KAfe는 하노이와 호치민 시 주요 상권에 입점하였으며 '16년 홍콩의 투자기업 Cassia로부터 550만 달러를 투자받음

 

           - 그러나 '16년 10월 The KAfe의 CEO 다오찌안(Dao Chi Anh)이 사직한 후 The KAfe는 6개월 만에 폐업함

 

        o 또한 호치민 시 주요 상권에 입점한 Saigon Cafe도 창업 1년 만인 '17년에 폐점함

 

           - Saigon Cafe의 폐업 이유로 임대료 인상과 F&B 시장의 과도한 경쟁을 지목함

 

        o 전문가들은 베트남의 F&B 기업들이 과도한 경쟁에서 살아남기 위해 무분별한 사업 확장을 감행하며 이로 인해

          부채가 증가하는 악순환이 반복되고 있다고 밝힘

 

           - 또한 베트남의 F&B 기업들은 직원을 필요이상으로 고용하는 경향을 보인다고 주장함

 

           - 베트남 F&B 프랜차이즈 기업들의 품질 및 서비스 수준을 개선해야한다고 지적함

 

        o 기업컨설팅 전문가는 베트남의 많은 F&B 기업들이 구체적인 시장조사와 기업전략 없이 사업을 운영하고 있다고 밝힘

 

           - 단순히 외국 프랜차이즈 기업을 모방하는 것에서 벗어나 베트남 현지시장과 문화에 맞는 기업전략을 모색해한다고 전함

 

 

출처:

https://e.vnexpress.net/news/business/industries/restaurant-coffee-chains-struggle-in-hypercompetitive-market-4003582.html

 

https://e.vnexpress.net/news/business/companies/restaurant-chain-mon-hue-keeps-losing-millions-of-dollars-4001706.html