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중국
中, 2021년 훠궈 양념(火锅底料) 시장규모 294억위안에 달함
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  • 작성자chengdu01

2022-06-23 27

주요내용
최근 화징산업연구원(华经产业研究院)에서 발표한 보고서에 의하면 중국 훠궈 양념 시장규모는 2020년의 249억위안에서 2021년 294억위안으로 18% 증가하였음

□ 최근 화징산업연구원(华经产业研究院)에서 발표한 보고서에 의하면 중국 훠궈 양념 시장규모는 2020년의 249억위안에서 2021년 294억위안으로 18% 증가하였음

ㅇ (종류별) 가정용 훠궈 양념이 차지하는 비중은 약 30%였으며, 요식업용 훠궈 양념이 차지하는 비중은 70%를 돌파하였음 

□ 중국 훠궈 양념 시장에서 하이디라오(海底捞)의 자화사인 이하이글로벌(颐海国际)이 차지하는 비중은 12%로 1위를 차지하였으며, 홍주주(红九九), 쥐후이(聚慧), 톈웨이(天味), 밍양(名扬) 차지하는 비중은 각각 3%, 3%, 3%, 2%였음

ㅇ 하이디라오(海底捞) 브랜드의 발전으로 인해 이하이글로벌 훠궈 양념의 매출량 및 수익이 계속 늘어나고 있음 

 - 2021년 이하이글로벌 훠궈 양념 매출량은 6.3만톤에 달하였으며, 수익은 36.07억위안에 달하였음


□ 출처: 화징산업연구원(2022.06.20)
□ 작성/문의: 한국무역협회 청두지부 (86-28-8692-8037,http://cd.kita.net)

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